Scarpa
スカルパ
ITALIA / Piemonte – イタリア / ピエモンテ
18世紀に設立された歴史あるワイナリー。ピエモンテのトップワイナリーとして知られている。ニッツァ・モンフェッラートを中心に、アスティ、バローロ、バルバレスコなどにもヴィンヤードを所有。
ほとんどが海抜400～500mに位置する丘陵地で、気候・土壌・地形の全てが葡萄の栽培に最適な、まさに最高のテロワールにあり、極めて質の高い葡萄から優れたワインを造りだしている。
それぞれの土地にあった葡萄品種を用い、伝統的な大樽での熟成によって造られたワインは、香り、味わい、見た目の全てがハイクオリティ。ワインに詳しくない人でも違いを感じるほどのエレガントさを持つ。
大樽には、フレンチオークとスラヴォニアオークで造られたものを利用している。この大樽は火を使わずに造られた特別なものであり、この大樽で熟成することで、力強くもまろやかなワインに仕上がっている。
歴史と伝統を重んじながらも、以前から持続可能な栽培方法を取り入れており、最近では一部の葡萄畑を完全オーガニック栽培に移行するなど、新たなチャレンジも行っている。
近年、積極的な投資を行っており、ワインセラーの設備改善や新しい畑の取得など、更なるワインのクオリティ向上と生産数の拡大を図っている注目のワイナリー。世界中でその人気が高まっている。
PRODUCTS
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Champagne Mangin et Fils
シャンパーニュ・マンジャン
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Champagne Durdon Bouval
デュードン・ブーヴァル
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Domaine Changarnier
ドメーヌ・シャンガルニエ
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Cascina Belmonte
カッシーナ ベルモンテ
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Cascina Vèngore
カッシーナ・ヴェンゴレ
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Gratena
グラテーナ
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Feudi Barone Spitaleri – Castello Solicchiata
フェウディ・バローネ・スピタレーリ
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Sanlorenzo
サンロレンツォ
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Senza Rete
センツァ・レーテ
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Jasci
ヤッシ
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Morandi Wine
モランディ・ワイン
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Domaine de Cazaban
ドメーヌ・ド・カザバン
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Scarpa
スカルパ
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Vino Lauria
ヴィノ・ラウリア
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Domaine Hubert Reyser
ドメーヌ・ウベール・レイゼル
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Domaine de Coursac
ドメーヌ・ド・クーサック
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Domaine La Croix Saint-Laurent
ドメーヌ・ラ・クロワ・サン・ローラン
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Mas Oller
マス・オレェール
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Cantariña Vinos de Familia
カンタリーニャ・ヴィノス・デ・ファミリア
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Biodynamic Wine – Domaine des Carabiniers
ビオディナミック・ワイン
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Domaine François Millet
ドメーヌ・フランソワ・ミレー
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Marie Kirchhoffer – Domaine Wunsch et Mann
マリー・キルショフェル
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Corzano e Paterno
コルツァーノ・エ・パテルノ
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Le Quattro Volte
レ・クアットロ・ヴォルテ (ex-Masseria Perugini マッセリア・ペルジーニ)
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CHAMPAGNE PIOT-SÉVILLANO
シャンパーニュ・ピオ・セビリャーノ
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Celene Bordeaux
セレーヌ・ボルドー
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Domaine Orenga de Gaffory
ドメーヌ・オランガ・ドゥ・ガフォリ
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Château Gombaude Guillot
シャトー・ゴンボード・ギオ
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Château Maison Blanche
シャトー・メゾン・ブランシュ
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Domaine Schaeffer
ドメーヌ・シェフェール
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Chateau Revelette
シャトー・ルヴェレット
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La Cave du Vieil Armand
ラ・カーヴ・デュ・ヴィエイユ・アルマン
