Corzano e Paterno

コルツァーノ・エ・パテルノ

フィレンツェから車で50分程離れた丘陵地帯の自然豊かな森の中にある、家族経営のワイナリー。

森に囲まれ、自然に包まれた環境の中で、環境に優しい栽培方法でオーガニックワインを造るとともに、オリーブオイルや羊のチーズの生産、さらにはプールもついた歴史あるゲストハウスの提供もしている。
葡萄畑だけでなく、オリーブ畑そして羊の牧場がある多様性が、相乗効果となってワインの味わいにプラスαの魅力を与えていることを、コルツァーノ・エ・パテルノのワインからは感じることができる。

外は自然が溢れているが、ワイナリーの醸造施設はとても綺麗で清潔であり、高い意識のもとにワインを造っていることを容易に見て取ることができる。それぞれのワインに合わせて、ステンレスタンクや25hℓ及び40hℓの木製大樽、フレンチオークの小樽等を使い分け、質の高いワインを代々造り続けている。

多様な自然の中で、温かい家族の愛に包まれ、丹念かつ綺麗に造られるワイン。是非味わってみてください。

Corzanoe Paternoのワイン一覧

Il Corzanello IGT Bianco
イル・コルツァネッロ・ビアンコ

淡く綺麗なレモンイエローの色調。ほど良いミネラル感に、しっかりとした酸味とキレのあるドライな味わい。様々な品種を絶妙にブレンドし、上品でキリッと引き締まった味わいで、どんな料理にも合わせやすい。

Il Corzanello IGT Rosso
イル・コルツァネッロ・ロッソ

深い赤紫色の色合い、爽やかで、しっかりとした果実感のあるアロマ。フレッシュで豊かな果実味とバランス良い渋みで、親しみやすく普段使いできる赤ワイン。自然を感じる綺麗な味わい。

Terre di Corzano Chianti
コルツァーノ・キャンティ

自然豊かな環境の中で、伝統と家族の温もりで造られるキャンティ。25hℓと40hℓの大樽で19カ月熟成。華やかで豊かな果実味と、優しく優雅な熟成感のハーモニーが楽しめる、滑らかでバランスの良い味わい。