説明
紫がかった深い赤色の外観の通りのフレッシュでフルーティーだが、南仏らしい力強さも感じられる飲みやすいワイン。
丸みもあり舌触りも良い。鮮やかな色彩のエチケットは女性からの人気が高い。
・種類：赤ワイン
・容量：750ml
・ヴィンテージ：2020
・ブドウ品種：Grenache, Syrah, Mourvèdre, Cinsault
・エリア ：フランス/コート・デュ・ローヌ AOC Côtes-du-Rhône
・ワイナリー：Biodynamic Wine (ビオディナミック・ワイン) Domaine des Carabiniers(ドメーヌ デ カラビニエ)
栽培
・土壌：砂質、沖積土
・樹齢：平均40年
・肥料：天然 ・農薬、除草剤：不使用
・ボルドー液は必要に応じて使用
・認証：エコセール、デメター(ビオディナミ)
醸造
・醸造：酸化を防ぎ、SO2の使用を避け、鮮度を保ち、アロマを保護するために夜間に収穫
・発酵：天然酵母使用。28℃で発酵。
・SO2：34mg/L
・アルコール度数：13.0%
・生産本数：90,000本 ・クロージャー：DIAM
Biodynamic Wine(Domaine des Carabiniers)について
