説明
飲みやすく爽やかな、アルザスの辛口ミュスカ。採りたての果実と華やかな白い花と香り。フレッシュで、ついつい飲み過ぎてしまうほどに親しみのある味わい。
・種類：白ワイン
・容量：750ml
・ヴィンテージ：2023年
・ブドウ品種：Muscat
・エリア ：フランス/アルザス
・ワイナリー：Domaine Hubert Reyser（ドメーヌ・ウベール・レイゼル）
栽培
・土壌：粘土質、石灰質 南東向きのなだらかな斜面 標高290m
・植密度：4,500本/ha
・植樹：1975年
・収量：3,300L/ha
・収穫：9月下旬に手摘み
・認証：オーガニック認証
醸造
・発酵：天然酵母でステンレスタンクで6週間。
・熟成：ステンレスタンクにて8ヵ月
・清澄・濾過：あり
・Alc：12%、糖度：2.1g/L、酸度：4.4g/L、SO2：38mg/L
・フードペアリング（相性の良い料理）：アペリティフ（食前酒）として。野菜、特にアスパラガス等。野菜中心の前菜やサラダ等。
Domaine Hubert Reyserについて
https://liber.vin/domaine-hubert-reyser/
