説明
ガーネット色で輝くような深いルビーレッドの色調。ブラックベリー、ラズベリー、チェリー、バルサミコの香りを持つリッチでフルーティな香り。味わいはジューシーで複雑、熟したシルキーなタンニンが非常にバランスが良く、クリーンでエレガントなフィニッシュ。
・種類：赤ワイン
・容量：750ml
・ヴィンテージ：2013年
・ブドウ品種：Pinot Noir 100%
・エリア ：イタリア/シチリア/エトナ Sicilia IGT
・ワイナリー：Feudi Barone Spitaleri （フェウディ・バローネ・スピタレーリ）/ Castello Solicchiata
栽培
・収穫：手摘みにて収穫
・高度：800m
・畑：南西向き
・仕立：アルベレッロ
・土壌：火山性土壌
・植密度：15,000本/ha
・生産本数：25,000本/年
醸造
・発酵：天然酵母で温度管理されたバリックにて60~90日間 。
・SO2：64mg/L
・アルコール度数：13.0%
・熟成：フレンチオークで3年間。その後約3年間瓶熟成
Feudi Barone Spitaleri(Castello Solicchiata)について
https://liber.vin/feudi-barone-spitaleri/
