「ペトリュス」、「ル・パン」というポムロールを代表するワイナリーに近接し、その2つのちょうど中間の場所に位置する歴史ある家族経営のワイナリー。
その歴史は古く、1860年から6世代に渡って受け継がれており、ポムロールの特徴的なテロワールを反映しながら、自然な方法で本質的なワイン造りを続けている。2000年にはオーガニック認証を取得、現在はビオディナミ農法にも取り組むなど、常に革新を続け、良質で本来あるべきワイン造りを進めている。
まだ認知度は高くはないが、今後近接するワイナリーと肩を並べる可能性を感じることができる。
Château Gombaude Guillotのワイン一覧