Brut Nature Champagne MANGIN

ブリュット・ナチュール・シャンパーニュ・マンジャン

¥7,480 (税込)

税別2万円以上のご購入で送料無料(一部地域を除く)

説明

悦ばしい泡。熟した黄桃の香り。飲み口はキリッとしつつも、ナチュール(ノン・ドサージュ)とは思えない果実の甘味、コクが素晴らしい。ムニエ100%で生産するマンジャンの凄さが体感出来るシャンパーニュ。

・種類:シャンパーニュ(泡白)
・容量:750ml
・ヴィンテージ:NV
・ブドウ品種:Pinot Meunier 100%
・エリア  :フランス/シャンパーニュ AOC Champagne
・ワイナリー:CHAMPAGNE MANGIN ET FILS(シャンパーニュ・マンジャン)

栽培
収穫:9月に手摘み
肥料:有機 殺虫剤、除草剤も一切使用せず
選果:実施せず(全て良好な状態のため)除梗・破砕:手作業にて
植樹:1954年(樹齢68年)
土壌:粘土・泥灰土・多種の石灰岩
栽培面積:11ha 植密度:10,000本/ha

醸造
アルコール度数:12.40%
残糖度:0g/L  気圧:6.8b
酸度:7.0g/L PH:3.7
SO2:48mg/L
受賞歴:91 pts Silver Decanter World Wine Awards

CHAMPAGNE MANGIN ET FILSについて
https://liber.vin/champagne-mangin/

<ポエム版説明>
白く鮮やかに輝く風。両手を広げて風を受け止める。その風は、冷たくもあり、温かくもあり、厳しいようで、優しくもある。風を受けた両手から、微かに煌めく光が溢れ出す。その光は、何色もの“白”に輝いている。

追加情報

ブドウ品種

ピノ・ムニエ