説明
バローロのテロワールとSCARPAの伝統・技術が織りなす絶妙のハーモニーを感じる至福の味わい。フレンチオークとスラヴォニア・オークの大樽で36か月間熟成後、最低12カ月以上の瓶熟成。人気高く在庫数限りあり。
・種類：赤ワイン
・容量：750ml
・ヴィンテージ：2012
・ブドウ品種：Nebbiolo
・エリア ：イタリア/ピエモンテ DOCG BAROLO
・ワイナリー：SCARPA（スカルパ）
栽培
高度：300m
樹齢：30年以上
畑：東～南東向き ヴェルドゥーノ村モンヴィグリエーロ
南東向き ラモッラ村ロンカリエ
土壌：砂、石灰質に粘土も含まれる。
仕立て：ギュイヨ
醸造
発酵：ステンレスタンクにて発酵
アルコール度数：14.5%
熟成：大樽にて36か月以上熟成(アリエ産フレンチオーク、スラヴォニアンオーク) 瓶熟12か月以上
SCARPAについて
https://liber.vin/scarpa/
<ポエム版説明>
赤く染まる高い空。広がる荘厳な大地。目の前に広がる風景に、地球の偉大さを感じずにはいられない。この星の、この場所に生を受け、今ここで出会えた奇跡に、感謝の念を。静かな大地に、今日も夕陽が沈んでいく。
